Percorsi della Memoria

Ebbene sono lieto di sentirmi ufficialmente rinato dopo un bello spavento proveniente da alcune analisi del sangue, analisi fatte per cambiare lavoro ( c’entra la legge 626 ma, sinceramente, non ne ho capito gli estremi).

Tra queste prove ed analisi c’erano indicati alcuni limiti metabolici a dir poco …sballati.

Beh, l’immagine che avete visto come incipit a questo messaggio costituisce quello che mi piace mangiare, anche se le foto che vi mostro in questo post non mi vedono presente ( sono per gentire concessione di due carissimi amici con cui ho diviso il pane ed il vino in altre occasioni).

Per intenderci credo che il risultato delle analisi mi abbia causato la perdita di un parente di questa pietanza cotta per l’occasione dal mio amico.

Non avete l’idea di cosa abbia dovuto passare quindi per riportare a livelli umani il colesterolo, i trigliceridi, la glicemia ed altri parametri che mi hanno praticamente sbagliato nelle prime analisi.

Per intenderci, non appena venuto in possesso del
certificato l’ho presentato al mio medico di famiglia e mi ha detto che il suino avrei dovuto vederlo esattamente come quello rappresentato qui a fianco: live.

Quando ho detto che quello li poteva finire alla brace comunque, allora è stato più esplicito:

“Antonio, forse non ci siamo capiti: sei in preda ad un notevole disordine metabolico e ti devi rimettere in sesto allora salumi, vini e grassi li devi vedere esclusivamente in formato virtuale.”

Ecco, alla fine mi è venuto in mente questa illustrazione ( questo, per essere sinceri è una foto fatta con il mio N73 ad un supermarket assieme ad altre che vi riservo domani).

Per farvela breve dieta, un mese di dieta stretta a verdure, pesce e frutta.

Chi mi conosce sa che è stata una tortura ( sapete bene il fattaccio del lavoro mancato, lavoro di fatto rimandato ad Ottobre …spero) e sono sceso di circa 5 chili in un mese.

Seguendo quella pubblicità in cui il protagonista attacca postit con tra 6 mesi ho praticamente vissuto un incubo lungo un mese.

Diciamo che questo cinghiale, fotografato
questa estate dagli amici di cui sopra, faceva la comparsa nei miei sogni. Immaginatevi questo cinghialetto che ridacchiava ed io che mi alzavo nel cuore della notte e rosicchiavo una foglia di insalata.

Un mese è lungo da passare! L’ho passato tra tristi saluti al banco dei salumi, al banco dei vini quando andavo a fare la spesa il sabato.
Penso di aver rappresentato una scena patetica quando, ad un pranzo di lavoro, gli altri presenti si abbuffavano di tagliata o di cose arrostite innafiate da un buon vino.
L’ho passato mangiando 3 mele a pranzo e la sera orate al cartoccio, zuppe di verdure, minestrone ed insalate con poco sale e poco olio e …ovviamente … acqua!

Ho rifatto le analisi al mese e … MIRACOLO!!!! i valori metabolici sono nella norma e la successiva conferma ( ritirata oggi) ha stabilito che le prime analisi erano state fatte alla membro di segugio e questa è la reazione dei miei amici alla notizia ( la bestia nel piatto non è quella che prendeva il sole in spiaggia).

Domani vado alla cavalcata sarda ( se avete il satellite cercate Videolina tra i canali satellitari oppure Sardegna Uno) e, concludo con un brindisi con dell’ottimo mirto.

A Zent’annos!